Kategorie: Frühstück

Breakfast Burger – vegane Frühstücksburger

Manchmal wache ich schon morgens mit einem Appetit nach deftigem Fast Food auf. Gerne mal Sonntags, nach dem Auschlafen, davor…

Frühstücks-Müsli-Cupcakes, mit Hafer und Chiasamen

Hier das Rezept für meine leckeren Frühstücks-Müsli-Cupcakes. Aus knusprigen Haferflocken, gesunden Chiasamen und schmackhaften Kokosraspeln backe ich einfache, kleine Cupcakes….

Schlehen-Gelee

Hier wieder etwas zum selber ernten und verarbeiten. Ich liebe den Herbst dafür!Und in diesem Rezept gibt es meine beliebtes…

Quittengelee – selbst geerntet und gekocht

Anfang Oktober sind die Quitten reif. Heute mache ich damit mein Quittengelee aus eigener Ernte. Samtig lecker mit einem feinen…

Leberwurst, vegan, grob oder fein

Da mir als Kind Fleisch nie schmeckte, bzw. mir schon sehr früh die Tiere zu leid taten, und Innereien mich…

Curry-Geflügelsalat – natürlich vegan

Curry-Geflügelsalat, natürlich von mir veganisiert, ist ein leckerer, fruchtiger Brotsalat mit Apfel und Ananas und herzhafter Curry-Note. Wenn man vegane…

Grüner Smoothie – nur aus Obst und flink gemacht

Grüner Smoothie! Die Erntezeit für Äpfel, Birnen und Weintrauben bricht jetzt im Herbst gerade an. Hier ein Rezept für einen…

Mirabellenmarmelade – selbst geerntet und eingekocht

Ende Juli, Anfang August sind die ersten Mirabellen reif. Man kann sie teilweise noch bis Anfang September ernten. Je nach…

Zwetschenmus – selbst gekocht zur Erntezeit

Mein köstliches Zwetschenmus (Zwetschgenmus, Pflaumenmus), selbst eingekocht zur gerade beginnenden Erntezeit. So kannst Du das leckere Aroma der Zwetschen/Zwetschgen/Pflaumen einfangen…

Rauchiges Ahorn-Seitan-Sandwich mit Seitan Pilz Roast

Mein großzügig belegtes Rauchiges Ahorn-Seitan-Sandwich, mit meinem leckeren, herzhaften, vollmundigen Seitan Pilz Roast, das ich für dieses Sandwich noch würzig…

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