Wer möchte eine Portion?Dieses Gericht ist perfekt für Tage, an denen man nicht viel Zeit hat, aber trotzdem eine leckere…
Der reichhaltige und frische Geruch füllt den Raum: es ist Bärlauchzeit! Das Erntejahr hat mit seinem ersten Boten begonnen. In…
Heute gibt es Brennnessel-Maultaschensuppe. Ich habe das schöne, sommerliche Wetter genutzt, um hinaus in die Natur zu fahren. Dort habe…
Das Leben hat kein Preisschild: Spaghetti al Tonno – veganisiert mit Jackfruit!Die Jackfruit lege ich am Tag vorher schön fischig…
Heute gibt es mein einfaches Rezept für leckere Fenchel Spaghetti. Es ist gesund, preisgünstig im Einkauf, kalorienarm, mit köstlicher, knoblauchiger…
Selbstgemachte Bärlauch-Ravioli auf hellem Tomatenschaum. Ein herrlicher Gaumenschmaus!Die herzhaft-würzige Bärlauch-Füllung der Ravioli harmoniert perfekt mit dem unaufdringlichen Aroma des cremigen…
Immer wieder ein beliebter Klassiker: Spaghetti alla Carbonara. Spaghetti alla Carbonara ist ein einfaches Nudelgericht aus Spaghetti mit Speck, Ei…
Hier mein genial einfaches Rezept für meinen leckeren Party-Nudelsalat. Ich bringe ihn sehr gerne zu Buffets oder veganen Grillabenden mit….
Selbstgemachte, vegane, schwarze Ricotta-Tomaten-Ravioli!Ihre cremige, hausgemachte Ricotta-Füllung, unterstreiche ich mit aromatischen, getrockneten Tomaten. Dazu eine würzige Petersiliensauce getoppt von einem…
Hier mein leckeres Rezept für veganen, griechischen Kritharaki-Auflauf mit selbst gemachtem, veganem Feta und Sojahack.Kritharaki sind kleine griechische, reisförmige Nudeln….
Sean Moxie von dailyvegan.de
Holunder – drei Mal im Jahr ernten! - Warum der Holunderbaum eine meiner absoluten Lieblingspflanzen ist? Er wächst überall, in Parks und an Wegessrändern. Das heißt er ist...
Wildkräuter im Frühjahr - Es ist Frühling! Die perfekte Zeit, um regionale Wildkräuter zu sammeln. Das zarte, frische Grün ist jetzt voller Aromen und...
BBQ Deluxe – wie Nicht-Vegane Leute neidisch werden! - Kennt Ihr das Gefühl? Es ist Sommer, man wird zum Grillen eingeladen und fragt sich, was man als vegane Person...
