Schlagwort: Ganache

Veilchentrüffel – Schokoladentrüffel mit Veilchenblüten

Veilchentrüffel! Das sind meine köstlich zarten, knackigen Schokoladentrüffel mit selbst gesammelten Veilchenblüten. Saisonal und regional im Frühling aus der Natur….

Himbeer-Trüffel, traumhafte selbstgemachte Pralinen

Zarte, schokoladige, fruchtige Pralinen! Meine traumhaften Himbeer-Trüffel – eine besonders fruchtig-aromatische Schokoladenkreation. Dunkle Schokolade, gepaart mit samtigem Himbeer-Püree. Einfach zu…

Macarons mit Himbeer-Ganache- und Schoko-Füllung

Macarons, das beliebte französisches Baiser-Gebäck mit Mandeln und einer leckeren Ganache als Füllung. In diesem Rezept ersetze ich den Eischnee…

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