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Arme Ritter mit Beerenkompott


Arme Ritter waren fr├╝her ein Arme-Leute-Essen aus altbackenen Br├Âtchen oder Brotscheiben, heute sind sie ein beliebter Nachtisch oder eine s├╝├če Hauptspeise.
Innerhalb von 15 Minuten zubereitet, stehen sie schnell und ohne viel M├╝he auf dem Tisch.
Ich mache sie am liebsten zusammen mit einem leckeren Beerenkompott mit leicht bitterer Grapfruit-Note, das wunderbar mit der zimtigen S├╝├če der Armen Ritter harmoniert.
Ein toller Nachtisch, Fr├╝hst├╝ck oder Pausensnack, nat├╝rlich vegan, geschmacklich genau wie das Original, dennoch leckerer, da g├Ąnzlich ohne Tierleid.

Nerd Facts: Ein Rezept f├╝r arme Ritter fand man schon im 14. Jahrhundert und selbst die R├Âmer a├čen schon eine ├Ąhnliche Speise.
In den USA sind arme Ritter beispielsweise als French Toasts bekannt, in England als Poor Knights of Windsor.

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