Zum Mitbringen in den Lieblingsbiergarten oder für die deftige Brotzeit zuhause. Obazda, die pikante Käsezubereitung aus Bayern, ist wohl der…
Bayrischer Kartoffelsalat mit frischer Gurke und veganem Speck. Er ist dem schwäbischen ähnlich, da er auch ohne Mayonnaise gemacht wird,…
Mein köstliches Rezept für vegane, samtige, fluffige Germknödel. Fruchtig gefüllt mit beschwipstem Zwetschenmus, übergossen mit süßer Vanillesauce und bestreut mit…
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Saisonale und regionale Zutaten im März - Es ist März und endlich bricht der Frühling an! Die Tage werden wärmer, länger, sonniger. Und die Landschaft wird endlich...
Plantenköök – Sean Moxie eröffnet ein Restaurant in Bremen - Viele von Euch haben es schon über Social Media oder die Presse mitgekriegt: ich eröffne mein eigenes Restaurant in Bremen....
Saisonale und regionale Zutaten im Februar - Die ersten Schneeglöckchen blühen, die Krokusse sprießen und die Haselkätzchen hängen schon an den Sträuchern. Man merkt, dass der Frühling...
