Dieser Bayrische Kartoffelsalat mit frischer Gurke und veganem Speck ist dem schwäbischen ähnlich, da er auch ohne Mayonnaise gemacht wird, aber etwas anders gewürzt und eben mit frischer Gurke. Ich finde beide sehr, sehr lecker!
Auch sehr gut geeignet für Buffets, BBQs, Picknicks oder die Mittagspause.