Schlagwort: Wildkräuter sammeln

Veilchenessig – duftend aromatisch aus der Wildkräuterküche

Jetzt im Frühjahr blühen an vielen Hecken und unter Gebüschen die kleinen, fast unscheinbaren Duftveilchen mit ihren süßen, blauen Blüten….

Grüner Goldhirsesalat mit Bärlauch-Zitronen-Dressing

Da ich immer erst nachmittags anfange zu arbeiten, mache ich morgens gerne kleine Fahrradtouren. Heute bin ich das erste Mal…

Spitzwegerich-Hustensaft, selbst geerntet und eingekocht

Eigentlich haben wir die Erkältungzeit jetzt hoffentlich erst einmal überstanden, aber wir wissen ja, dass die Saison dafür wieder losgehen…

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