Posts Tagged ‘Spanisch’

Paella – eine spanische Reispfanne

Eine Gemüse-Paella wie diese wird auch ‚arme Leute Paella‘ genannt. Sie ist sehr preisgünstig und einfach zu machen und dabei sehr gesund und immer wieder lecker.

Eine Paella ist eine spanisches Reispfanne und das Nationalgericht der Region Valencia und der spanischen Ostküste. Der Begriff kommt aus dem Katalanischen und bedeutet Platte, bezogen auf die flachen Paella-Pfannen.

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Chorizo – feurige spanische W├╝rste

Chorizo ist eine würzige, feste, körnige, mit Paprika und Knoblauch gewürzte Würste aus Spanien und Portugal.
Da die Chorizo-Würste, die es im Veganladen zu kaufen gibt, immer so teuer sind, hier ein selbst komponiertes Rezept.

Im Spanischen wird ‚Chorizo‘ auch als Schimpfwort für einen kleinen Dieb oder Betrüger benutzt. Also lasst Euch die Würste schmecken, aber nicht mopsen. 😉

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