Schlagwort: mediterrane Küche

Mediterrane Wirsingrouladen, vegan mit Chorizofüllung

Würzige, mediterrane Wirsingrouladen mit deftiger, veganer Chorizo-Reis-Füllung. Gegart in einem würzigen Tomatensud. Leckere Krautwickel, die ein wenig Sonne mit ihrem…

Mediterrane Rosenseitling Pasta, einfach und doch ganz besonders

Ich hatte Glück und konnte Rosenseitlinge auf dem Wochenmarkt ergattern. Für diese wunderschönen Pilze habe ich mir dann dieses Rezept…

Gefüllte Weinblätter, köstliche Dolmas als Anti Pasti

Gefüllte Weinblätter sind eine köstliche und traditionelle Spezialität, die in vielen mediterranen und Nahost-Ländern beliebt ist. Diese kleinen, gewickelten Leckerbissen…

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