Eine Beilage, die beim veganen Fesstagsschmaus nicht fehlen darf, sind Knödel. Doch auch bei Knödeln darf es gerne etwas ganz…
Selbstgemachte vegane Marshmallows? So geht’s! Süß, leicht vanillig, fluffig, schaumig und weich. Perfekt zum Rösten, für Desserts, zum Naschen und…
Deftiger Grünkohleintopf mit frischem Grünkohl. Außerdem mit weißen Bohnen, selbstgemachter veganer Chorizo und Kartoffeln. Dieser würzige Eintopf ist perfekt bei…
Vreitag ist Vischtag! Veganer Sahnehering mit Petersilienkartoffeln ist genau das Richtige dafür. Sahnehering, in manchen Gegenden auch als Heringsstipp bekannt,…
Würzige, mediterrane Wirsingrouladen mit deftiger, veganer Chorizo-Reis-Füllung. Gegart in einem würzigen Tomatensud. Leckere Krautwickel, die ein wenig Sonne mit ihrem…
Gebratener, veganer Chorizo-Grünkohl mit selbsteingelegter, duftender Salzizitrone und getrockneten Tomaten auf einem würzigen, unglaublich cremigen Weiße-Bohnen-Dip, welchen ich ebenfalls mit…
Mein Apfel-Rosinen-Punsch ist ein aromatisch duftender Winterpunsch, mit feinen Gewürzen, weihnachtlich lecker und süß. Im Topf erhitzt vermischen sich die…
Entdecke meine vegane Bohnen im Speckmantel mit selbstgemachtem, geräucherten, veganen Schinken aus Seitan und lasse Dich sich von diesem klassischen…
Mein Cranberry-Apfelsinen-Punsch ist ein klassischer Winterpunsch, mit feinen Gewürzen, weihnachtlich lecker und bittersüß. Im Topf erhitzt vermischen sich die Aromen…
Veganer Kasselerburger, mit selbstgemachtem, rein pflanzlichen Räucherkasseler. Hier treffen deftige Burger und rustikale, deutsche Bauernküche aufeinander.Saftig-rauchiges, gebratenes Kassler mit Sauerkraut,…