Schlagwort: regional

Rote Beete Hummus Sauce für einfache, cremige, leckere Pasta

Rote Beete Hummus Sauce – mein einfaches Rezept für eine cremige, aromatische Pastasauce. Denn auch wenn es zuerst seltsam klingt:…

Rosa Rote Beete Pfannenbrötchen – ohne Backofen backen

Rosa Rote Beete Pfannenbrötchen – Brötchen backen ganz ohne Backofen. Perfekt für ein ausgiebiges Frühstück oder als Beilage zu Suppen…

Kohlrabisalat mit Holunder, Schnittlauch, Zwiebel, Alge

Eine wunderschöne, aromatische Vorspeise oder ein delikater Zwischengang: mein Kohlrabisalat mit Holunder, Zwiebel und Alge. Der frische Geschmack eines knackigen,…

Schnittlauchöl, selbstgemacht, quietschgrün, aromatisch

Mein selbstgemachtes Schnittlauchöl, quietschgrün und wahnsinnig aromatisch. Dieses Kräuteröl ist ganz einfach hergestellt und es kann sehr vielseitig verwendet werden….

Winter Rettich Rosen c/o ThunVisch, Holunder, Schnittlauch, Alge

Meine zarten Winter Rettich Rosen zeichnen sich durch eine raffinierte Balance aus Aromen und Texturen aus. Frischer, scharfer, knackiger Winter…

Gerösteter Grünkohl und Ofengemüse auf Grünkohlhummus

Gerösteter Grünkohl mit Ofengemüse auf Grünkohlhummus – ein fantastischer Winterschmaus aus regionalen Zutaten. Den gerösteten Grünkohl verfeinere ich mit duftender,…

Karottenlachs – der beste vegane Lachs – in Salzkruste gegart

Das beste Rezept für veganen Lachs! Mein Rezept für Karottenlachs, bei dem ich die Möhren in einem Salzbett gare. Das…

Kartoffelknödel – ein einfaches, veganes Grundrezept

Vegane Kartoffelknödel sind mehr als nur ein Gericht – sie sind ein Stück Kultur. Hier als einfaches Grundrezept. Mit Knödeln…

Pilze in Öl einlegen – ein einfaches Grundrezept

Pilze in Öl einlegen – eine fantastische, aromatische und einfache Art Pilze haltbar zu machen. In Öl eingelegte Pilze eignen…

Kürbis-Gnocchi-Auflauf, ein bunter Herbstauflauf – vegan

Mein Kürbis-Gnocchi-Auflauf ist der Inbegriff von wohliger Herbstküche und ein köstlicher Gruß aus dem Ofen: golden, duftend und voll bunter…

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