Ein leckerer Burrito, der für Abwechselung auf dem Frühstückstisch sorgt. Man kann diese veganen Egg and Cheese Breakfast Burritos zum Beispiel sehr gut zubereiten, wenn es am Tag zuvor Burritos gab, und noch Fladen übrig sind.
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Beef and Bean Burritos mit Tortilla Chips und Salat
Burritos gibt es in vielen Variationen, hier der typisch kalifornische Beef and Bean Burrito aus der Tex-Mex-Küche, von mir veganisiert.
So wie der Döner in Deutschland und nicht in der Türkei erfunden wurde, stammt der Burrito aus Kalifornien, von mexikanischen Einwander*innen kreiert, aber nicht aus Mexiko.