Archive of ‘preiswert’ category

Apfel French Toast mit Apple Pie Topping – fluffig und cremig!

Falls Du noch etwas Platz im Bauch hast, solltest Du meinen Apfel French Toast mit Apple Pie Topping unbedingt mal testen!
Fluffige, gebratene French Toasts mit cremigem, zimtigen Apple Pie Topping, bei mir unbedingt mit einer Kugel Vanilleeis dazu.
Einfach und schnell gemacht, machen sie ganz sch├Ân etwas her und schmecken einfach gro├čartig!

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Augenbohnencurry mit Augenbohnenboulettchen und Schinkenspie├č

Ich stehe voll auf H├╝lsenfr├╝chte! Lecker, s├Ąttigend und gesund, voller Protein, Aminos├Ąuren und was man sonst so braucht.
Manche Sorten werden jedoch str├Ąflich vernachl├Ąssigt. Oder habt Ihr schon mal mit Augenbohnen gekocht? Wo sind die Black Eyes Peas Fans geblieben?
Hier mache ich aus den kleinen Leckerchen ein indisches Curry, aufgepeppt mit Boulettchen aus den sch├Ânen H├╝lsenfr├╝chten und einem Schinkenspie├č aus Reispapier. Das Ganze serviert als Bowl auf duftendem Basmati Reis.

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Fruchtiger Pflaumen Crumble – w├Ąrmend und genial einfach!

Der beginnende Herbst ist die sch├Ânste Erntezeit f├╝r heimisches Obt. Abends wird es jetzt schon deutlich k├╝hler und was kann da sch├Âner sein, als einen noch leicht warmen Nachtisch auf dem Sofa zu genie├čen? In diesem Rezept mache einen Pflaumen Crumble (oder Zwetschen/Zwetschgen) mit knusprigen Haferstreuseln und herrlich duftender Zimtnote.
Crumbles sind eine genial einfach gemachte englische S├╝├čspeise aus gebackenem Obst mit Streuseln.

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Mezze! Falafel mit Baba Ganoush Kern auf Hummus Bett, Muhammara, Granatapfelsauce, Gr├╝ner Tahini-Sauce, Knoblauch-Oliven, Salat und gegrillter Zucchini

Wahnsinn! Wer liebt keine Falafel oder Baba Ganoush, die k├Âstliche, arabische Auberginencreme? Hier die ultimative Kombi: w├╝rzige Falafel mit innerem, cremigen Baba Ganoush Kern!
Auf vollmundigem Hummus Bett, als vielseitige Mezze Platte. Mit zwei Saucen, die zu einer Mund w├Ąssernden Geschmacksvielfalt beitragen. Eine fruchtige Granatapfelssauce, sowie gr├╝ne Tahini-Sauce. Dazu syrischer Muhammara Dip aus roter Spitzpaprika mit Waln├╝ssen. Kombiniert mit Salat, eingelegten Knoblauch-Oliven, einem gegrillten Zucchini-Spie├č und Fladenbrot.

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Zwetschentartelettes mit Puddinghaube

Mein fabelhaftes Rezept f├╝r Zwetschentartelettes mit Puddinghaube. Gef├╝llt mit saftigem Zwetschenkompott, eingekocht mit einem guten Schluck Portwein, auf simplem Filoteig, gekr├Ânt mit einer karamellisierten, sahnigen Puddinghaube.
Eine gelungene ├ťberraschung f├╝r die Mitfahrer im Kanu auf der Alster, hungrige Mitbewohner und bestens geeignet als Nachtisch nach einem sommerlich-frischen Salat.

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Pizza Bianca mit Brombeeren und Basilikum

K├Âstlich schnabbulieren an hei├čen Sommerabenden mit meiner Pizza Bianca mit s├╝├čen Brombeeren und frischem Basilikum.
Im Vergleich zur herk├Âmmlichen Pizza, hat die Bianca eine wei├če Sauce und wird herk├Âmmlich oft nur mit verschiedenem K├Ąse belegt. Ich toppe meine Variante mit selbstgemachtem Mozzarella, Champignons, aromatisch ger├Âsteten Walnussplittern, knackigem Basilikum und selbst geernteten Brombeeren. Eine Gaumenfreude, die ich nur dringend weiter empfehlen kann!

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Blaubeer Grilled Cheese mit Basilikum und Balsamico

Vorhin bin ich mit dem Fahrrad in die Fischbeker Heide gefahren und dort gab es ├╝berall leckere, reife Blaubeeren. Ich habe die meisten vor Ort gesnackt aber auch meine kleine Tupperdose damit bef├╝llt.
Zum Abendbrot gibt es deshalb jetzt meine leckeren Blaubeer Grilled Cheese Sandwiches mit Basilikum und Balsamico. Unbedingt zu empfehlen und total gut f├╝r die ber├╝hmte High Fat – High Carbs Di├Ąt! Hau rein, Kapelle!
Nat├╝rlich habe ich hier den veganen Cheddar verwertet, den ich gestern gemacht habe!

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