Mein Rezept für Kürbisbrot in Kürbisform ist eine kreative und herbstliche Variante eines klassischen Roggen-Mischbrots. Mit aromatischen Kürbis im Teig…
Feurige grüne Bratbohnen. Grüne Bohnen, geschmacklich einmal ganz anders zubereitet. Mit einer asiatischen Würznote, doppelt in der Pfanne gebraten. Mit…
Vergessene Früchte am Wegesrand selber ernten und dann eine köstliche, samtige, süß-saure, fruchtige Kornelkirschenmarmelade daraus kochen. Lecker zum Schlemmen für…
Jetzt ausprobieren und veganen Thunfisch ganz einfach aus Tomaten selber machen. Mein TomatenThunVisch hat ein intensives Meeresaroma. Konsistenz und Geschmack…
Radieschenschoten Pickles: ein aromatischer Knaller aus den Schoten ausgetriebener Radieschenpflanzen. Ich liebe es einfach alle Pflanzenteile, die essbar sind, zu…
Fermentierte Kornelkirschen in Kräuteröl, schmecken wie Oliven. Sie sind dabei aber regional, saisonal und überall gratis zu pflücken. Unreife Kornelkirschen,…
Fluffige, vegane Zitronenwaffeln mit saftigem, süß-sauren Johannisbeerkompott.Gerösteter Zitronensaft, mit einer leicht rauchigen Note, verleiht den Waffeln ein herrliches Sommerflair. Passend…
Es hat sich Besuch angekündigt? Und Du willst noch ganz schnell, aber einfach, etwas backen? Dann ist mein fruchtiger Johannisbeerkuchen…
Mein Rezept für Erdbeer-Zitronenmelisse-Sorbet ist ganz schnell und einfach aus nur 4 Zutaten selbst gemacht.Die fruchtige, aromatische Sommererfrischung! Die frischen,…