Kategorie: Glutenfrei

Grüner Goldhirsesalat mit Bärlauch-Zitronen-Dressing

Da ich oft erst mittags oder nachmittags anfange als Chefkoch zu arbeiten, mache ich morgens gerne kleine Fahrradtouren. Heute bin…

Mandel-Baileys-Käseküchlein mit Salzkaramellsauce

Kleine, süße Mandel-Baileys-Käseküchlein mit flüssiger Salzkaramellsauce und Schokokeksboden! Für andere zu Backen, ihnen eine Freude zu machen ist eine liebevolle,…

Geröstete Salzmandeln, ganz leicht selbstgemacht

Gestern war ein schöner und sehr produktiver Tag. Abends habe ich mir dann zur Belohnung ganz schnell und einfach diese…

Mungobohnen Pfannkuchen, proteinreich und glutenfrei – herzhaft und süß

Eierkuchen, Pfannkuchen, Palatschinken… Wie heißen die runden Leckerchen bei Euch?Hier mache ich sie mal ganz anders aber genauso lecker! Aus…

Mungobohnenhummus mit Jalapenos und Zatar

Vollmundiger Mungobohnenhummus mit feurigen Jalapenos und würzigem Zatar! Zusammen mit Fladenbrot ein perfekter Snack! Ich tendiere manchmal etwas zum Hamstern…

Schwarzwurzelcremesuppe mit Gemüseessenzen und Spieß

Schwarzwurzeln, ein oft vergessenes Wintergemüse. Sie werden ab Oktober geernet und oft bekommt man sie bis ins Frühjahr hinein. Hier…

Vegane Jakobsmuscheln auf Grünkohl und Rote Beete

Vegane Jakobsmuscheln oder auch: ganz fein zubereitete, aufregend gewürzte Kräuterseitlinge. Mit Schalotte und Knoblauch angebraten. Auf frischem Grünkohl und roter…

Vegane Sardellen (Anchovies), perfekt zum Würzen oder als Beilage

Sardellen, ein perfekter Umami-Spender für viele Gerichte. Hier mein veganes Rezept aus Auberginen. Meine veganen Sardellen eigenen sich perfekt zum…

Winterlicher Chiapudding mit Blutorangen und Cranberrykompott

Köstlicher, winterlicher Chiapudding mit Blutorangensaft. Gewürzt mit Zimt und Kardamom.Darüber ein fruchtiges Cranberrykompott mit Apfel. Die Beeren verleihen dem Kompott…

Haselnussmakronen, wunderbare Weihnachtsplätzchen!

Eine ausgewogene Diät ist ein Keks in jeder Hand! Zum Beispiel Haselnussmakronen, so wie sie sein müssen: insgesamt schön luftig,…

1 5 6 7 8 9 31

© 2022 Dailyvegan       Datenschutzerklärung