Heute gibt es meine einfache, leckere, herbstliche Wurzelpfanne. Schnell und einfach zubereitet, mit saisonalen und regionalen Zutaten. Voll mit gesundem…
Meine wendigen Cheesy Chicken Quesadillas mit Jackfruit Hühnchen: ein Gaumenschmaus für alle, die die mexikanische und die Tex Mex Küche…
Meine leckeren Zimt-Apfel-Ringe. Leckere, süße, zimtige Apfelringe, in Teig ausgebacken.Blitzschnell gemacht und perfekt für den Hunger zwischendurch, da man die…
Eine herzhafte Wirsingquiche, ganz einfach zubereitet.Ich verwende in diesem Rezept fertigen Blätterteig, daher muss man nur noch die Füllung zubereiten…
Spare Ribs mit Kürbispüree und Coleslaw! Vegan!Die Spare Ribs haben den original, herzhaft, rauchigen BBQ-Geschmack, das typische Grillmuster und sie…
Schwarzwurzeln, früher auch bekannt als der Spargel der armen Leute. Heute sind sie ein fast vergessenes Gemüse und nicht immer…
Heute machen wir Mini-Schnitzel aus kleinen, schmackhaften Soja-Steaks in würziger Panade mit in Ahornsirup karamellsierten und in Weißwein abgelöschten Pastinaken-Frites….
“When the pie falls, I eat crumbles…” oder wie ging noch mal dieses Lied?Ein paar Äpfel und wenige weitere Zutaten,…
In diesem Rezept zeige ich Euch, wie Ihr das beliebte Take Away ‘Falafel im Brot’ ganz leicht zuhause machen könnt….
Käsespätzle – der Inbegriff der schwäbischen Küche.Ich habe das schwäbische und allgäuer Leibgericht veganisiert, mit gerösteten roten Zwiebeln und grünem…
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Saisonale und regionale Zutaten im Mai – Saisonkalender - Alle saisonalen und regionalen Zutaten für den Mai. In diesem Artikel findet Ihr alle saisonalen und regionalen Zutaten für den...
Wie kann ich selbstgemachtes Pesto lange haltbar machen? - Wenn man sich schon die Mühe macht, Pesto selber zu machen, sollte es auch lange halten. Hier erkläre ich Euch...
Spitzmorchel bestimmen und zubereiten - Die Spitzmorchel. Hier lernst Du alle Bestimmungsmerkmale. Außerdem Verwechslungsgefahren und eventuelle, giftige Doppelgänger sowie Wichtiges zum Vorkommen und Habitat. Darüber...