Lirum, larum Löffelstiel… Meine locker-luftigen Zimtkreisel Pancakes sind fast so einfach und schnell gemacht wie normale American Pancakes. Der lustige Zimtkreisel gibt ihnen nicht nur optisch das gewisse Etwas, während die ‚Buttermilch‘ den Teig verfeinert.
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Saftiger Upside Down Pflaumenkuchen
Liebe geht durch den Magen und für diesen Kuchen bekommt man Liebe von allen, die mit essen dürfen!
Mein saftiger, fluffiger, weicher Upside Down Pflaumenkuchen mit Orange und Rum passt wunderbar zu den ersten kühlen Herbstabenden auf dem Sofa oder mit Glück auch noch auf die letzen Kaffeetafeln im warmen Sonnenschein.
Wenn Kinder mit essen oder Menschen, die keinen Alkohol trinken, kannst Du den Rum durch 4 EL Orangensaft und einige Tropfen Bittermandel- oder Rumaroma ersetzen.
Apfel-Zimt-Porridge – schnelles, leckeres Frühstück
Braucht Ihr auch manchmal Abwechselung auf dem Frühstückstisch? Hier mein Rezept für Apfel-Zimt-Porridge, eine Variante des englischen Porridge.
Durch die Süße des Apfels und den Zimtgeschmack kommt dieses Frühstück ganz ohne Zucker aus.
Optional karamellisiere ich noch einige Apfel-Würfel mit Ahornsirup als Topping.
Das Ganze ist in 5 Minuten zubereitet und wirklich kinderleicht, dafür um so leckerer!
Hmmmm! Wie das duftet!
Glühstrudel, beschwipst durch den Winter
Glühstrudel ist eine Getränk aus heißem Apfelsaft, Grasovka-Vodka und Zimt.
Es schmeckt wie warmer Apfelstrudel, lecker zum Trinken.
Perfekt für kalte Winterabende.
Orangen-Ingwer-Tee
Jetzt wo es draußen dunkel und nasskalt ist, ist dieser Orangen-Ingwer-Tee genau das Richtige für die Abwehrkräfte und das Wohlbefinden. Auch gut bei Erkältung!
Zimtsterne – saftig – knusprig – lecker – vegan
Zimtsterne gehören zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen bei Groß und Klein.
Welche*r Veganer*in vermisst sie nicht?
Da sie ohne Eischnee jedoch hart und trocken werden und die Glasur ein langweiliger Zuckerguss ist, habe ich sie in diesem Rezept für Euch originalgetreu mit Aquafaba veganisiert. Sie werden saftig und knusprig und lecker wie von Oma und Opa.
Zwetschenkompott – lecker selbstgemacht!
Zwetschenkompott ist ein leckeres, frühherbstliches Kompott, das man sehr gut einfach so oder zu Vanillepudding oder Grießbrei essen kann.
Es ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt herrlich fruchtig nach Zwetschen und Zimt!
Am besten schmecken die Zwetschen frisch vom Baum! Aber Vorsicht mit Würmern. Ob eine Zwetsche einen Wurm enthält kann man meistens schon beim pflücken fühlen, sie ist dann viel weicher als die anderen Zwetschen, oft auch nur an einer Seite.