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Vegane Rezepte für jeden Tag

Schlagwort: veganer Mozzarella

Mozzarella im Basilikummantel mit Tomatenperlen und schwarzem Pizzabrot

Food Design, Avantgardeküche oder einfach nur lecker! Ich wollte meinen Gästen etwas Außergewöhnliches bieten und dabei sicher gehen, dass es…

Balsamico & Sriracha Perlen auf veganem Mozzarella

Balsamico Perlen waren vor einiger Zeit mein erster Versuch im Bereich der Molekularküche. Ich experimentiere derzeit gerne damit, vor allem,…

Mini-Auberginenpizzen: perfekte Happen

Bei diesen kleinen Mini-Auberginenpizzen läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Belegt mit herzhafter Tomatensauce, veganem Mozzarella, der beim Überbacken…

Nudelauflauf Tomate-Mozzarella

Heute gibt es Nudelauflauf Tomate Mozzarella, mit selbstgemachtem veganen Mozzarella. Der Mozzarella geht ganz einfach selbst zu machen und noch…

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