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Vegane Rezepte für jeden Tag

Schlagwort: überbacken

Überbackener Spaghettikürbis mit Pulled-Jackfruit-Pilz-Ragout

September gleich Kürbiszeit! Und heute widme ich mich einem ganz besonderen Exemplar: dem Spaghettikürbis!Dieser heißt tatsächlich so und ist im…

Kartoffelgratin – ein simples Grundrezept

Supereinfach und doch nicht langweilig? Mein Grundrezept für Kartoffelgratin.Du kannst natürlich noch Gemüse nach Wahl hinzu fügen, aber auch so…

Croque Garconne – mit hausgemachter Spezialsauce

In Hamburg gibt es diverse Croque-Bistros, in denen man die belegten, überbackenen Baguettes kaufen kann. Leider sind sie nicht vegan…

White Cheese – harter Mozzarella-Käse

Hier mein Rezept für harten Mozzarella, bzw. White Cheese.Er schmeckt richtig toll auf Brot, Du kannst ihn aber auch reiben,…

Gefüllte Eierkuchen mit Hack-Gemüse-Füllung und Pilzsauce

Herzhafte, vegane, gefüllte Eierkuchen mit würziger Hack-Gemüse-Füllung und cremiger Pilzsauce.Eierkuchen heißen in den meisten Regionen außerhalb Berlins Pfannkuchen, das ist…

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