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Vegane Rezepte für jeden Tag

Schlagwort: Soulfood

Schnitzel Cordon Bleu, gebackene Kürbisspalten und Apfel-Rotkohl

Meine herzhaft-deftigen Schnitzel Cordon Bleu mit im Ofen gebackenen, schmackhaft marinierten Kürbisspalten und saftigem Apfel-Rotkohl.Klassischerweise ist Cordon Bleu ist ein…

Chop Suey – veganisiert mit Mock Chicken

Heute gibt es den euroasiatischen, chinesischen Klassiker: Chop Suey!Man findet dieses Gericht in jedem Chinarestaurant und es ist überall beliebt….

Visch, veganer Fisch, mit Dillsoße und Kartoffeln

Visch mit Dillsoße und Kartoffeln, ein einfacher Klassiker, natürlich veganisiert.Schnell und einfach zubereitet aus fertigen veganen Fischfilets mit herrlich-schmackhafter Dillsoße…

Grünkohl mit Kassler, Würstchen und Bratkartoffeln

Winterzeit ist Grünkohlzeit! In manchen Gegenden wird er auch brauner Kohl, Krauskohl oder friesische Palme genannt. Früher konnte man ihn…

Chicken Curry Masala, indische Gemüsepfanne, vegan

Die Vielfältigkeit der indischen Küche spiegelt nicht nur die enorme Größe des Landes, sondern auch dessen Religions- und Kulturgeschichte wider….

Sellerieschnitzel mit Kartoffeln und Pilz-‘Schinken’-Soße

It’s Sellerieschnitzel o’clock!Mit Kartoffeln und einer rahmigen Pilz-‘Schinken’-Soße, so lecker und gut für Leib und Seele. Sellerieknollen eignen sich nicht…

Saganaki (frittierter Veta) mit Pommes und grünem Salat

Frohes neues Jahr! Und willkommen auf dem ersten Rezept dieses Blogs. Es ist Neujahr, die meisten von uns waren feiern…

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