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Vegane Rezepte für jeden Tag

Schlagwort: Soja

Miso-Sojaschnetzel mit Brokkoli

Total einfach – total lecker! Heute mal etwas aus der Kategorie ‘Ich habe einfach mal schnell etwas zusammen gerührt’, heraus…

Rouladen – klassisch in Rotweinsauce

Rouladen, klassisch in Rotweinsauce.Angelehnt an Fleisch-Rouladen, aus Soja-Steaks, saftig und lecker im Ofen herrlich durch geschmort.Zusammen mit Kartoffeln und bunten…

Hacksteaks mit Süßkartoffelpommes und CousCous-Salat

Deftige, sättigende, vegane, gebratene Hacksteaks, fein gewürzt und mit frischen Paprika-Stückchen. Dazu knusprige Süßkartoffelpommes und ein frisch-fruchtiger CousCous-Salat mit Mango…

Mini-Schnitzel mit Pastinaken-Frites und Rosenkohl

Heute machen wir Mini-Schnitzel aus kleinen, schmackhaften Soja-Steaks in würziger Panade mit in Ahornsirup karamellsierten und in Weißwein abgelöschten Pastinaken-Frites….

Soja-Pollo Fajitas – Tex-Mex vegan

Saftig-würzige Soja-Pollo Fajitas! Abgerundet mit veganer Sour Cream, Guacamole und Salsa, sowie gegrilltem Gemüse und veganem Käse.Fajita ist ein Gericht…

Kräuterfrischkäse – vegan und selbstgemacht

Bekanntlich führen viele Wege nach Rom, so auch zu veganem Frischkäse. In diesem Rezept stelle ich Euch meinen Klassiker aus…

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