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Vegane Rezepte für jeden Tag

Schlagwort: Salat

Englischer Kartoffelsalat mit pickled Onions

Ich liebe Kartoffelsalat! Und heute musste es mal wieder eine Variation davon sein: Englischer Kartoffelsalat mit pickled Onions, Sellerie und…

Gurkensalat mit gerösteten Cashews

Säuerliche Schärfe, gepaart mit der Frische von Gurke. Köstlich!Daher gibt es heute meinen thailändischen Gurkensalat mit gerösteten Cashews.Dieser Sommersalat ist…

Party-Nudelsalat – super auf Buffets aber auch in der Pause

Heute gibt es meinen leckeren Party-Nudelsalat. Ich bringe ihn sehr gerne zu Buffets oder BBQs mit. Er ist eine super…

Farmersalat – lecker auf Brot!

Mein veganer Farmersalat mit Sellerie, Apfel, Möhren und Ananas bringt Frische und Geschmack auf’s Brot. Und er ist auch eine…

Okrasalat – aus frischen Okraschoten

Dieser Okrasalat ist aus der kreolischen Küche. Kreolische Küche ist die fulminante Kochkunst der Karibischen Inseln und aus New Orleans….

Griechischer Kritharaki-Salat – mit selbst gemachtem Veta

Heute gibt es einen griechischen (plus frei nach Schnauze) Kritharaki-Salat.Frisch und lecker mit veganem, selbstgemachtem Feta, Dill, Gurke und Paprika….

Grüner Salat mit karamellisierten Äpfeln und veganem Schinken

Mein frischer, fruchtiger, grüner Salat mit karamellisierten Äpfeln und veganen, in Balsamico angebratenen Schinkenstreifen. Knackige Granatapfelkerne und ein frisches Joghurt-Dressing…

Rotkohlsalat

Rotkohlsalat mit Orangen und Äpfeln. Frisch, gesund und lecker. Der Rotkohl ist ein typisches Wintergemüse, dass im Frühjahr ausgesäht und…

Hacksteaks mit Süßkartoffelpommes und CousCous-Salat

Deftige, sättigende, vegane, gebratene Hacksteaks, fein gewürzt und mit frischen Paprika-Stückchen. Dazu knusprige Süßkartoffelpommes und ein frisch-fruchtiger CousCous-Salat mit Mango…

Japanischer Wakame Algensalat

Japanischer Wakame Algensalat! Einfach meerig und lecker als Snack zwischendurch oder zu asiatischen Gerichten wie Nigiri.Ganz schnell und leicht zubereitet….

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