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Vegane Rezepte für jeden Tag

Schlagwort: Rohkost

Knackiger Grünkohlsalat mit Mangostückchen

Grünkohlsalat mit Mangostückchen, Roter Beete, gerösteten Pinien- und Kürbiskernen und einem zitronigem Dressing.Sehr gesund, frisch und knackig, das macht meinen…

Gurken- und Minz-Gazpacho, sommerlich frisch

Schnell zusammen püriert und bei der momentanen Mini-Hitzewelle genau das Richtige: Gurken- und Minz-Gazpacho.Diese kalte Suppe ist herrlich erfrischend, gemüsig…

Wurzelgemüsesalat – knackig, frisch, herbstlich

Mein frischer, herbstlicher Wurzelgemüsesalat mit Rote Beete, Pastinake, Karotte, Fenchel, Spinat und einem Nuss-Orange-Dressing ist ein Muss, um die Gesundheit…

Eingelegte Auberginen, mit Olivenöl und Kräutern

Eingelegte Auberginen, mit gutem Olivenöl, Knoblauch und frischer Petersilie. Ein Genuss auf Brot, zum Buffet oder einfach so.Kinderleicht und ohne…

Flinker Karottensalat mit Apfel und Zitronensaft

Ganz einfach, lecker und in 5 Minuten auf dem Tisch: mein flinker Karottensalat, mit Apfel und Zitronensaft.Noch dazu gesund, besonders…

Zucchini-Tagliatelle mit Avocado-Pesto

Like it raw? Dieses Rezept für Zucchini-Tagliatelle mit Avocado-Pesto klingt vornehm, sieht auch so aus, ist aber schnell und einfach…

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