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Gebratene Udon-Nudeln mit Gem├╝se und veganer Ente

Hier mein Rezept f├╝r gebratene Udon-Nudeln (Yaki Udon / šä╝ŃüŹŃüćŃüęŃéô) mit Gem├╝se und veganer Ente. Gebratene Udon-Nudeln sind ein beliebtes, japanisches Gericht, das es in vielen Varianten gibt. Schnell zubereitet, s├Ąttigend und lecker.
Ich mache in meine Pfanne noch Lauchzwiebeln, M├Âhren, Chinakohl und Edamame mit rein. Ein frischer, feiner Genuss!

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