Posts Tagged ‘Party-H├Ąppchen’

Corndog Mini Muffins – Fingerfood, Partyh├Ąppchen

Heute gibt es etwas aus der Kategorie: flinke Fingerfood- und Partyh├Ąppchen. Vegane Corndog Mini Muffins. Ein Hingucker, da die W├╝rtchen lustig aus den herzhaften Maismehl-Muffins heraus gucken.
Schnell und einfach gemacht sind sie eine leckere, ungew├Âhnliche Abwechselung auf jedem Buffet.
Corndog Mini Muffins sind im Grunde wie Corn Dogs, nur aus kleinen Muffin-F├Ârmchen und ihr Maisteigmantel bleibt l├Ąnger frisch als die frittierten Corn Dogs, die sofort gegessen werden m├╝ssen.

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Mettigel – ein veganer Partyhit

Vegane Mettigel

Neulich sah ich in einem Supermarkt veganes Mett f├╝r ca 3 Euro in einer sehr winzigen Portion, mit der man sich h├Âchstens zwei Brote belegen k├Ânnte. Also nicht ann├Ąhernd genug f├╝r einen Mini-Mettigel, geschweige denn einen in einer Party-tauglichen Gr├Â├če.
Lustigerweise wichen die Inhaltsstoffe in den Grundzutaten kaum von meinem Mett-Rezept ab, nur dass dort nicht ‘Reiswaffel’ sondern ‘gepuffter Reis’ stand…

Hier mein Rezept f├╝r einen veganen Mettigel. Nat├╝rlich kann man daraus auch einfach so veganes Mett f├╝r’s Brot machen.

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