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Maibowle – frisch und fruchtig mit Waldmeister

Ich habe am Wochenende f├╝r ein paar Freund*innen und mich eine Maibowle gemacht, die allen sehr gefallen hat. Hier ist das Rezept!

Eine Maibowle (auch Waldmeisterbowle oder Maiwein genannt) ist eine Bowle, die mit dem typischen, intensiven Aroma des Waldmeisters versetzt wird. Sie ist frisch lecker, durch den Waldmeister besonders erheiternd-anregend und schmeckt besonders toll!

Den Waldmeister habe ich in einem Kr├Ąutert├Âpfchen im Supermarkt gekauft. Ich hatte keine Zeit hatte mit dem Rad raus in den Wald zu fahren. Wenn Ihr ihn selbst ernten wollt, empfehle ich vorher zu recherchieren wo ihr ihn finden k├Ânnt, da er nicht ├╝berall w├Ąchst. Wenn er w├Ącht, dann jedoch in gro├čen Mengen. Da ihm einige andere Pflanzen ├Ąhnlich sehen, solltet ihr ein Blatt zwischen den Fingern zerreiben und eine Geruchsprobe machen, bevor ihr geschmackloses Unkraut in Eure Bowle h├Ąngt. Au├čerdem musst Du den Waldmeister ernten bevor er anf├Ąngt zu bl├╝hen, da er dann seinen Geschmack verliert.
Eine gute Seite um ├Âffentlich ernten zu gehen ist mundraub.org, dort kann man sich auch Waldmeister anzeigen lassen.

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