Posts Tagged ‘Kreolische K├╝che’

Okrasalat – aus frischen Okraschoten

Dieser Okrasalat ist aus der kreolischen K├╝che. Kreolische K├╝che ist die fulminante Kochkunst der Karibischen Inseln und aus New Orleans. Sie ist ber├╝hmt f├╝r ihre herzhaften Rezepte, die bei uns noch viel zu wenig bekannt sind.
Okrasalat ist flink und leicht zubereitet und schmeckt sehr gut als Vorspeise oder Beilage. Ein eher minimalistisches Dressing sorgt daf├╝r, dass der Geschmack der Okraschoten sich voll entfalten kann.

...Rezept anzeigen...