Schlagwort: Kartoffeln

Graupenrisotto mit Wildpilzen und Hokaidokürbis

Hier zeige ich Dir mein aromatisches Rezept für cremiges Graupenrisotto mit selbst gesammelten Wildpilzen und frischem Hokaidokürbis. Warum ich Graupen…

Veganer Braten mit Apfelglasur, dazu Pilze im Kartoffelnest und Coleslaw

Mein veganer Braten mit Apfelglasur aus selbstgemachtem Seitan und Jackfruit ist wunderbar zart und saftig. Seine fruchtige Apfelglasur gibt den…

Gefüllte Zwiebeln aus dem Ofen an Pastinakenpüree, Quittensauce und geschmorten Zatar-Möhrchen

Am Sonntag gab es bei uns einen fantastischen Herbstschmaus! Mit selbstgemachtem Veta, Rote Beete und Perlgraupen gefüllte Zwiebeln aus dem…

Vegane Schnitzel mit Pilz-Maronen-Ragout, Pellkartoffeln und Bohnen

Begeistere Deine Gäste mit einem köstlichen Pilz-Maronen-Ragout aus Pilzen und Esskastanien!Serviert auf einem knusprig panierten, selbstgemachten, veganen Sojaschnitzel.Als Beilagen gibt…

Riesenbovistgulasch, herbstlich lecker, selbst geerntet

Manchmal wird man zum Glückspilz und findet im Spätsommer oder im Herbst eine Weide oder Wiese auf der Riesenboviste wachsen….

Riesenbovistschnitzel an Drillingen und Cassis-Zwiebelsauce

Heute gibt es Riesenbovistschnitzel! Bei unserem Ausflug in die Natur gestern hatten wir richtig Glück! Am Rand einer Kuhweide wuchsen…

Hähnchenfilet an Leipziger Allerlei und Röstkartoffeln

Knusprig gebratene, fleischige, vegane Hähnchenfilets aus Jackfruit und Seitan in krosser Haut aus Reispapier.Dazu echtes, selsbtgemachtes Leipziger Allerlei aus frischem…

Tomatenthunfisch an Zwiebelblume auf Kartoffel-Buchenblätter-Püree mit Granatapfelsauce, frittierter Minze und Erbsgelee

Frittierte, krosse, in Teig gebackene Zwiebelblumen. Gebettet auf köstlichem Kartoffelpüree. Dieses erhält seine ganz besondere Frische und eine ungewohnte, leckere,…

Kartoffelrolle mit veganer Feta-Spinat-Hack-Füllung

Meine leckere, deftige Kartoffelrolle! Schön käsig umbacken, gefüllt mit selbstgemachtem Veta, gemischt mit Spinat und würzigem Sojahack. Durch Sumak und…

Bubble and Squeak – englische Restepfanne

Geht es Euch auch so, dass Ihr kein Essen weg schmeißen wollt? Mit meinem Rezept für englisches Bubble and Squeak…

© 2024 Dailyvegan       Datenschutzerklärung