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Veganes Spiegelei mit Kartoffelbrei und Spinat

Einfaches Lieblingsessen
Einfaches Lieblingsessen

Einfaches Kinderlieblingsessen! Schnell gemacht, tierleidfrei, als sch├Âne Erinnerung an den Klassiker. Veganes Spiegelei, lecker gesalzen und gepfeffert, dazu cremiger Kartoffelbrei und Spinat mit einem Blubb veganer Sahne.
Ich habe auch noch eine Scheibe veganen Schinken unter dem Ei mitgebraten, das gibt noch eine extra herzhafte und aromatische Note.

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