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Chicken Curry Masala, indische Gem├╝sepfanne, vegan

Die Vielf├Ąltigkeit der indischen K├╝che spiegelt nicht nur die enorme Gr├Â├če des Landes, sondern auch dessen Religions- und Kulturgeschichte wider. Besonders bekannt und beliebt sind die verschiedenen Masalas, Gew├╝rzmischungen, die zur Zubereitung von Currys verwendet werden.

Hier ist ein Rezept f├╝r ein leckeres Chicken Curry Masala, eigentlich eine H├╝hnchen-Gem├╝se-Pfanne, mit einer besonderen Gew├╝rz-Mischung. Das Chicken habe ich nat├╝rlich mit Seitan veganisiert.
So lecker!!!

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