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Himbeereis – unglaublich cremig!

Hier ist ein Rezept ist f├╝r ein fluffiges, luftiges, weiches, cremiges, fruchtiges, leckeres Himbeereis! Mjamm!
Die perfekte Abk├╝hlung in der aktuellen Sommerhitze!

Alternativ kannst Du nat├╝rlich auch Erdbeeren, Heidelbeeren oder andere Fr├╝chte nehmen, wenn Dir das besser schmeckt oder falls Du mehrere Sorten machen m├Âchtest.

Das Eis erh├Ąlt sein tolle, lockere, geschmeidige Konsistenz, da wir es mit Aquafaba, dem Wasser aus Kichererbsendosen, machen. Zusammen mit den Himbeeren ergibt sich ein toller Schaum, der beim Einfrieren zu herrlicher Eiscreme wird.

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K├Ąsekuchen mit Himbeerspiegel

Mit Himbeertee

Euch schon mal guten Appetit beim K├Ąsekuchen mit Himbeerspiegel essen!
Dieses Rezept gelingt immer und hat bisher allen prima geschmeckt!
Anstelle von Himbeeren kannst Du nat├╝rlich auch andere Beeren oder Fr├╝chte f├╝r den Spiegel nehmen.

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