Tagliatelle Verde mit gebackenem Rosenkohl in cremiger heller Soße. Ein einfach zu kochendes, schnelles Gericht mit raffinierter, cremiger Soße, die durch den zugegebenen Weißwein eine besondere Note erhält.
Gerade jetzt im Winter ist es schwer saisonales Gemüse zu bekommen, Rosenkohl ist eines der wenigen Wintergemüse, daher jetzt immer frisch erhältlich.