Posts Tagged ‘Gef├╝llter K├╝rbis’

Gef├╝llte Bischofsm├╝tze, herbstlich gem├╝tlich

Der Herbst zieht ein und die Tage werden kürzer. Wie um der Melancholie des schwindenden Sommers zu trotzen werden die Blätter bunter und die reichhaltigste Erntezeit ist in vollem Gange.
Schöne bunte Herbstgemüse aus dem Ofen zaubern Gemütlichkeit und Wohlsein in jede Stube und bringen die Lieben an einen Tisch.

Bei uns gibt es heute gefüllte Bischofsmützen, eine der unzähligen leckeren Kürbisarten. Die Bischofsmütze ist nicht nur eine sehr schöne Kürbisart, sie eignet sich auch besonders gut zum Backen und Füllen. Das liegt an ihrem feinen Geschmack und nicht zuletzt an der relativ festen Schale.

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Gef├╝llter Hokaido-K├╝rbis

Ein super Herbstgericht: gefüllter Hokaido-Kürbis! Dampfend aus dem Ofen mit einer wunderbar gemischten Füllung mit Walnüssen, Oliven, roten Zwiebeln, Cranberries und Quinoa ist er perfekt für festliche Anlässe oder für einen schönen, kuscheligen Sonntag.
Jetzt wo das Wetter immer kälter wird und die Tage kürzer ist herzhaftes Soulfood besonders wichtig! Gefüllter Hokaido-Kürbis wärmt Herz und Seele und ist auch noch gesund!

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