Posts Tagged ‘fun food’

Gef├╝llte Eier – vegan und selbstgemacht

Gef├╝llte Eier?! Meine veganen, gef├╝llten Eier sehen nicht nur fast echt aus, sie schmecken auch sehr Ei-├Ąhnlich. Eigentlich habe ich sie irgendwann nur zum Spa├č kreiert, als mein vegetarischer Mitbewohner, seinen Party-Buffet-Beitrag mal wieder, ‘ganz sozial’ f├╝r uns vegane Mitbewohner, in Form von gef├╝llten H├╝hnereiern leistete.
Seiner Meinung nach kann man das einfach nicht vegan machen… Ich experimentierte ein wenig mit Agar Agar und Gew├╝rzen und dabei heraus kamen diese gef├╝llten Eier.
Immerhin waren meine gef├╝llten Eier nach der Party aufgegessen, wohingegen von seinen tierischen noch einiges ├╝brig war. Ein echter Party-Buffet-Erfolg!
Damals hatte ich sie allerdings selbst ausgeschnitten, weswegen ihre Ei-Form nicht so toll wurde. Inzwischen habe ich im Internet Eierformen, f├╝r ca. 4,50ÔéČ, bestellt. Sie sind aus hitzebest├Ąndigem Silikon und es gab sie bei den Backartikeln. Damit sind vegane gef├╝llte Eier sehr schnell und einfach zubereitet und sie sind ein absoluter Hingucker!

...Rezept anzeigen...