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Minz-Lassi – erfrischend und lecker

Lassi ist die Bezeichnung f├╝r ein vorwiegend indisches Joghurtgetr├Ąnk.
Hier mein Rezept f├╝r eine Variation mit Minze, basierend auf dem klassischen Lassi Rezept, wie man es zum Beispiel f├╝r Mango-Lassis verwendet. Rosenwasser und Gew├╝rze geben diesem leckeren Erfrischungsgetr├Ąnk eine ganz besondere Note, die es so popul├Ąr macht.
Lassis passen sehr gut zu scharfen Speisen, da sie die Sch├Ąrfe mildern und einen leckeren Geschmackskontrast bieten. Dieser Minz-Lassis ist zus├Ątzlich auch noch herrlich erfrischend.

Minz-Lassi passt zum Beispiel sehr gut zu Malai Kofta oder veganem Chicken Makhani und anderen indischen Gerichten.

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