Schlagwort: Eiweiß

Grillspieße mit mariniertem Seitan, Champignons, Zwiebeln und Paprika

Zu unseren absoluten Favoriten auf dem Grill gehören jedes Jahr erneut meine schmackhaften Grillspieße. Mit raffiniert mariniertem, würzig-saftigem Seitan und…

Baiser – vegane Meringue aus Aquafaba

Hier mein veganes Basis-Rezept für Baiser (Meringue). Du kannst die Baisers einfach so zum Naschen machen oder es als Grundrezept…

Schnitzel mit Kartoffeln, Sauce, Erbsen und Möhrchen

Ihr kennt ja vielleicht schon meine Schnipo-Variante in Form des Anti-Jäger-Schnitzels mit Pilz-Sahne-Sauce. Hier ähnlich zubereitet, allerdings noch einfacher, mit…

Ungarische Gulaschsuppe

Sättigend, schmackhaft und besonders gut an kalten Tagen. Das ist meine meine vegane Ungarische Gulaschsuppe. Dem ‘one pott’ Trend sonst…

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