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Eierlikör Рvegan und selbstgemacht

Veganer Eierlikör

Likörchenabend?

Eierlikör, der Klassiker von Oma. Gerne wird er als Aperitif zum Kaffee getrunken und, wie der Name schon sagt, er ist eigentlich absolut nicht vegan. Daher sind die meisten veganen Eierlkör-Rezepte auch eher Vanillelikör, der bestimmt auch lecker ist, aber eben nicht das Original imitieren kann. Nach einigen Probeläufen habe ich hier ein Rezept geschaffen, das in Geschmack und Konsistenz kaum vom Original unterscheidbar ist.
Mit diesem Rezept habe ich schon eine gro√üe Geburstagsrunde gl√ľcklich gemacht, und nur wenige der Anwesenden waren Veganer*innen. Wobei es in meinem Bekanntenkreis derzeit erfreulicherweise immer mehr werden.

Du kannst den Eierlk√∂r auch als Grundlage f√ľr Cocktails, Eierlik√∂rpunsch oder als geschmacksgebende Zutat f√ľr Kuchen oder Torten verwenden.

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