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Erdnussbutter-Cookieteig-Eiscreme

Abends mit Freund*innen einen gro├čen Pott Eis leer machen – genau das Richtige bei dieser Hitze! Meine Erdnussbutter-Cookieteig-Eiscreme, basierend auf Cashew-Kokosmilch-Creme, ist daf├╝r genau das Richtige! Lecker, cremig und der Ernussbutter-Cookieteig hat eine weiche Konsistenz, die zum Schlemmen einl├Ądt.

Achtung, dieses Rezept ist zwar einfach, aber gleichzeitig auch zeitaufwendig. Ich mache es immer an Homeoffice-Tagen, da kann ich gut alle halbe Stunde ein Mal umr├╝hren. Ich stelle mir daf├╝r zur Sicherheit den Handywecker.
Wenn Du eine Eismaschine haben solltest geht das nat├╝rlich automatisch und deutlich schneller.

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