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Vegane Rezepte für jeden Tag

Schlagwort: Aubergine

Gemüse Antipasti – italienische Art

Heute gibt es Gemüse Antipasti nach italienischer Art. Klassisch im Ofen zubereitet.Sie eignen sich wunderbar als Vorspeise, auf Brot, als…

Indische Kichererbsenpfanne

Diese würzige Indische Kichererbsenpfanne ist einfach und schnell gemacht. Mit Aubergine, Zucchini und einer herzhaft-intensiven Gewürz- und Kräutermischung, typisch lecker…

Eingelegte Auberginen, mit Olivenöl und Kräutern

Meine eingelegten Auberginen, mit Olivenöl, Knoblauch und Petersilie. Ein Genuss auf Brot, zum Buffet oder einfach so.Kinderleicht und ohne kochen…

Baba Ganoush – arabische Auberginencreme

Baba Ganoush ist eine Creme aus der arabischen Küche, die aus Auberginen und Tahin (Sesampaste) hergestellt wird. Knoblauch und Zitronensaft…

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