Suchergebnisse: „Fichte“

Butterpilz, Butterröhrling

Der Butterpilz ist ein sehr beliebter Speisepilz aus der Familie der Röhrlingsverwandten, aus der Untergruppe der Schmierröhrlinge. Weitere Bezeichnungen für…

Gegrillte Lauchröllchen, gefüllt mit Wildpilz-Ricotta-Creme

Sonntagsschmaus! Eine tolle Vorspeisenidee oder Beilage zu deftigen Hauptgängen: Gegrillte Lauchröllchen, gefüllt mit Wildpilz-Ricotta-Creme! Plant Based, saisonal, regional, deftig und…

Hand Pies mit Pilzfüllung – herzhaftes Mürbegebäck

Hand Pies mit Pilzfüllung! Handliche Teigtaschen, knuspriger Mürbeteig mit Sesam und Schwarzkümmel, gefüllt mit einer cremigen Wildpilzfüllung. Hier mit Steinpilzen,…

Krause Glucke – Fette Henne an Kiefernstämmen

Pilze haben oft sehr lustige Namen, der hier besonders! Die Krause Glucke oder Fette Henne ist ein vorzüglicher, sehr ergiebiger…

Echter Pfifferling – schon im Sommer zu finden

Wegen seines Geschmacks gehört der Echte Pfifferling, ebenso wie seine Verwandten zu den beliebtesten Speisepilzen. Im Spätsommer kommt er, vor…

Heimische Pilze sammeln

Was gibt es Schöneres und Erholsameres als einen langen Spaziergang in der Natur, während dem man nach und nach Pilze…

Riesenbovist, Bestimmungsmerkmale und Doppelgänger

Der Riesenbovist der absolute Gigant unter den heimischen Pilzen. Es handelt sich, wie bei allen Bovisten um einen Pilz aus…

Gefüllte Kartoffelknödel – mit deftiger Pilzfüllung

Wann gab es bei Dir das letzte Mal leckere Knödel? Bei mir geht der winterliche Appetit auf festliche Gerichte jedenfalls…

Steinpilz Focaccia – fluffiges italienisches Ofenbrot, einfach selbstgemacht

Hoch die Hände, Wochenende! Ich habe heute einen ganz faulen Freitag! Nach einem gemütlichen Spaziergang im Wald mit Schietwetter, aber…

Königinpasteten mit Steinpilzfüllung im Specknest

Knusprige Königinpasteten aus knackigem Blätterteig, gefüllt mit einer Creme aus selbst gesammelten Steinpilzen, frisch aus dem Wald, scharf angebraten, mit…

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