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  • Veganes Lammkarree aus Seitan - mit Knochen
    Veganes Lammkarree aus Seitan

Süßkartoffel-Wedges aus dem Ofen, knusprig, würzig, gut

Würzige, saftige, knusprige Süßkartoffel-Wedges aus dem Ofen. Kinderleicht und schnell selbstgemacht. Herzhaft mariniert werden sie im Handumdrehen zum einfachen, schnellen…

Chipotle-Mayonnaise Rezept: ein feurig-rauchiger, veganer Dip

Chipotle-Mayonnaise ist eine köstliche Sauce, die den rauchigen und scharf-würzigen Geschmack von Chipotle-Chilischoten mit der cremigen Textur von Mayonnaise vereint….

Schnittlauchmayonnaise Rezept: veganer, frischer Kräuterdip

Schnittlauchmayonnaise ist ein delikater und vielseitiger Dip, der aus Mayonnaise und fein gehacktem Schnittlauch hergestellt wird. Sie verbindet die cremige…

Quarkbällchen selber machen – vegan, süß, saftig, samtig, weich

Fluffig, süß, saftig, samtig, weich und ein zuckrig-zimtiger Crunch: das sind meine veganen Quarkbällchen. Die Zubereitung von Quarkbällchen geht ganz…

Muhammara, ein Walnuss-Paprika-Dip aus der Levante Küche

Muhammara ist eine würzige, aromatisch-süße Paste, die aus roten Paprika, Walnüssen, Knoblauch, Olivenöl und Gewürzen hergestellt wird. Der köstliche Walnuss-Paprika-Dip…

Grützkohl, friesischer Grünkohl mit Grütze und Pinkel

Veganer Grützkohl! Das perfekte, saisonale Winteressen. Ich verfeinere das traditionelle, friesische Grünkohlgericht mit meinen hausgemachten veganen Pinkel. Dadurch wird er…

Bremer Grünkohl vegan – mit selbstgemachter Pinkel und Kasseler

Bremer Grünkohl mit Pinkel und Kasseler. Bremer Grünkohl vegan!Mit selbstgemachter veganer Pinkel. Die beliebte norddeutsche Grützwurst rein pflanzlich! Rauchig, saftig,…

Vegane Pinkel, rauchig-deftige Bremer Pinkel selbstgemacht

Vegane Pinkel, die beliebte norddeutsche Grützwurst rein pflanzlich! Rauchig, saftig, deftig, fett, aromatisch. In meinem Rezept bereite ich die vegane…

Rote Beete Rohkost mit Apfel, aus regionalen Zutaten

Ein knackiger, frischer Salat, den man rund ums Jahr aus regionalen Zutaten zubereiten kann? Mache Dir doch schnell eine Rote…

Vegane Gyrossuppe, perfekt für Party und Familie

Die perfekte Gyrossuppe. Und das auch noch vegan!Vegane Gyrossuppe ist nicht nur herzhaft und wohlschmeckend, sondern auch die optimale Gelegenheit,…

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