Kategorie: Auf’s Brot

Vegan auf’s Brot. Rezepte für veganen Brotbelag. Von selbstgemachtem veganen Keese oder Vurst, anderen veganen Fleischersatz oder Vish über Marmeladen, Aufstriche, Dips und Überbackenem.

Im Supermarkt gibt es immer nur das Gleiche?
Hole Dir Abwechslung auf’s Brot mit meinem leckeren, veganen Rezepten!

Viel Spaß beim Stöbern, Staunen und Nachkochen!

Bärlauchöl: fange das Aroma des Bärlauchs in grünem Würzöl ein

Mein selbstgemachtes, knallgrünes Bärlauchöl ist ganz einfach gemacht und es kann ganz vielseitig verwendet werden. Bärlauchöl passt perfekt zu Suppen,…

Vegane Schaumküsse – die besten Schokoküsse selbstgemacht

Schaumig, luftig, knackig, süß: so schmecken meine veganen Schaumküsse.Vegane Schaumküsse, exakt wie das Original. Mit einer cremigen, luftigen, süßen Schaummasse…

Chipotle-Mayonnaise Rezept: ein feurig-rauchiger, veganer Dip

Chipotle-Mayonnaise ist eine köstliche Sauce, die den rauchigen und scharf-würzigen Geschmack von Chipotle-Chilischoten mit der cremigen Textur von Mayonnaise vereint….

Schnittlauchmayonnaise Rezept: veganer, frischer Kräuterdip

Schnittlauchmayonnaise ist ein delikater und vielseitiger Dip, der aus Mayonnaise und fein gehacktem Schnittlauch hergestellt wird. Sie verbindet die cremige…

Muhammara, ein Walnuss-Paprika-Dip aus der Levante Küche

Muhammara ist eine würzige, aromatisch-süße Paste, die aus roten Paprika, Walnüssen, Knoblauch, Olivenöl und Gewürzen hergestellt wird. Der köstliche Walnuss-Paprika-Dip…

Red Burger Buns – Rezept für rote Burgerbrötchen, vegan

Red Burger Buns: hier mein Rezept für rote Burgerbrötchen. Meine Red Burger Buns zeichnen sich durch ihre weiche, fluffige und…

Chorizo-Grünkohl auf Weiße-Bohnen-Dip mit Salzzitrone

Gebratener, veganer Chorizo-Grünkohl mit selbsteingelegter, duftender Salzizitrone und getrockneten Tomaten auf einem würzigen, unglaublich cremigen Weiße-Bohnen-Dip, welchen ich ebenfalls mit…

Garlicky Pull-Apart Muffins, herzhaftes Zupfbrot mit Knoblauch

Herrlich weiches, fluffiges Zupfbrot in Muffinform. Meine Garlicky Pulled Muffins aus Hefeteig sind die perfekte Beilage für geselliges Essen, sie…

Brennnessel-Blauschimmel-Crostini, vegan mit selbstgemachtem Blauschimmelkäse

Lass Dir das mal auf der Zunge zergehen: Brennnessel-Blauschimmel-Crostini.Eine knusprige Vorspeise mit einer delikaten Achterbahn an Aromen. Rein pflanzlich mit…

Gebratene Reizker auf deftiger Stulle

Es geht doch nichts über eine ehrliche Stulle! Aber auch da esse ich gerne etwas ganz Besonderes! Ganz einfach gemacht,…

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