Monat: Januar 2016

Vegane Pancakes – dick, fluffig und luftig, mit allerlei Toppings

Mein veganes Rezept für Pancakes, ist für alle perfekt, die auf dicke, luftig-fluffige Pfannkuchen stehen. Der Teig ist aus einfachen…

Snickerdoodles – köstliche, samtige Zimtcookies

Snickerdoodles sind schmackhafte, amerikanische Zimtkekse. Innen weich, außen knusprig. Leckere Cookies mit herrlichem Zimtgeschmack! Ich habe sie in meinem Rezept…

Lahmacun (türkische Pizza)

Türkische Pizza vegan. Vegane Lahmacun! Das beste vegane Rezept für Lahmacun, sie schmecken wie das Original! Vermisst Du Lahmacuns? Die…

Tzatziki – griechischer Joghurtdip – originalgetreu vegan

Tzatziki, der beliebte, cremige, leckere, grieschische Joghurtdip ist ganz einfach selbstgemacht. Rein pflanzlich und genauso lecker wie das Original. Man…

Schwäbischer Kartoffelsalat vegan und schön schlotzig

Schwäbischer Kartoffelsalat: mein Rezept gelingt ganz einfach und mit wenigen Handgriffen. Der Salat wird so richtig schön schlotzig und er…

Veganes Spiegelei mit Kartoffelbrei und Spinat

Als veganer muss man ständig verzichten? Vegane Eierspeisen gibt es nicht? Veganes Spiegelei ist unmöglich! Hier beweise ich Euch das…

Albondigas, spanische Hackbällchen, in Tomatensauce

Albondigas! Das sind spanische, würzige Fleischbällchen. Ein köstliches, einfaches Gericht, außen kross und innen saftig, das in meiner veganisierten Variante…

Pastéis de Nata, portugiesische Pudding-Törtchen, vegan

Bom dia! Es gibt Gerichte, die man später als Veganer*in vermisst. Als ich noch zur Schule ging und Vegetarier war,…

Spaghetti Bolognese, ganz einfach, authentisch und vegan

Ab und zu muss es einfach mal eine ganz simple Bolo sein! Spaghetti Bolognese – beliebt bei groß und klein….

Remoulade – nordisch, selbstgemacht und vegan

Ich liebe Remoulade, vor allem auf Bremer Vishbrötchen oder auf Brot mit veganem Käse oder Wurst! Und auch sehr gerne…

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